妹との待ち合わせの前、すこし時間があったので新日本橋駅で下車。
お気に入りの喫茶店に寄っていくことにしました。
住所は神田ですが、新日本橋や三越前からも近いカフェ・ビィオット。
いつもはモーニングで来ることが多く、週末の昼下がりは久しぶりでした。
ちょうどランチが終わったあとの時間帯だったせいかあまり混んでおらず、のんびりとした空気感。
席も選べたので、テーブルランプのあるお気に入りの席に座りました。
初めて頼んだシフォンケーキは、ふわふわというよりはしっかりめの焼き加減。
生クリームとはちみつが添えられていました。
しっかりした味わいのコーヒーによく合います。
ビィオットは広さもあり、席間もゆったり取られていて、誰かと来てもひとりでも落ち着ける空間です。
コーヒーといっしょにしばしのんびり、手帳などを開いたりして過ごしました。
のんびりしすぎて妹との待ち合わせ時間に遅れそうになって慌ててしまうというオチも。焦った……（走りました！）。
ちなみにモーニングではチーズトーストがお気に入りです。
サラダとヨーグルト、ゆでたまご付き。
朝からがっつりになるのでお昼が軽めになりがちです。
※なお、店内外の撮影禁止ですが飲食物は撮っていいとのこと※
カフェ・ビィオット – 自家焙煎珈琲屋 since 1973 Kanda Tokyo
